VIAJE SONORO:
DE PERU A BILBAO
Te invitamos a escuchar la colaboración musical entre la asociación Slow Food Bilbao-Bizkaia, su presidente de honor, el veterinario-biólogo Mariano Gómez, la compositora Maribel Tafur y el chef Gabriel Huaman de Waman Restaurante.
Esta obra fusiona las tradiciones culinarias, memoria sonora y biodiversidad de País Vasco y Perú.
El proyecto se encuentra disponible en todas las plataformas musicales. Pueden escucharlo en el siguiente acceso:
Portada realizada por la artista virtual Giuliana Origgi, con cartografías brindadas por la Biblioteca Foral de Bizkaia
Créditos:
Maribel Tafur
Composición, producción musical, mezcla y grabaciones de campo.
Mariano Gómez
Veterinario y presidente de honor de Slow Food Bilbao-Bizkaia
Gabriel Huaman
Restaurante Waman, Deusto, Bilbao.
Agradecemos a todos los colaboradores e involucrados en este proyecto:
Bittor Arginzoniz
Restaurante Etxebarri, Axpe-Atxondo, Bizkaia
José Ignacio Isusi
Pastor de Sodupe, Güeñes, Bizkaia
Sabin Bikandi
Aiko Taldea
Javi Abrizketa
Cazador y defensor de la conservación de la naturaleza
Jon Urrutia
Médico. Caserío en Ereño.
José Mari Martínez
Registro audiovisual. Fotografías.
Biblioteca Foral de Bizkaia
Cartografías